"plein de nouveaux bowls cette saison !"
Quand on pense à l’été on pense aussi à tous les produits frais qui accompagnent cette nouvelle saison : tomates, mozzarella, salades, huile d’olive !
Nous avons imaginé de nouvelles recettes pour vous proposer des bowls sains, pleins de goût et de couleurs : nouveaux salad bowls, nouveau wrap, nouveaux desserts…
Tous nos bowls sont préparés sur place, pour vous apporter un maximum de fraîcheur et de saveurs.
Nous favorisons les produits locaux, avec des partenariats qui durent : comme celui avec Sa Majesté La Graine, qui nous permet d’intégrer à nos bowls du quinoa, des lentilles et de l’épeautre tous droits issus du Berry !
Pour avoir un air de vacances et vous proposer de goûter à la mer, nous sommes allés en Bretagne pour chercher nos algues, grâce à une collaboration avec Neptune Éléments.
Les algues sont des bombes nutritionnelles, des superaliments au bilan carbone quasi nul. Vous en retrouverez notamment dans un nouveau petit toasté qui n’attend que d’être goûté !
nouveaux salad bowls !
La tomate dans tous ses états : au format cerise, entière, confite ou en pesto… elle est prête à être savourée dans nos nouvelles salades de l’été.
De l'orzo au pesto de tomates confites maison avec des tomates datterino et des mozzarella cerises, ou une salade de poulet avec de la batavia, de l'œuf et de l'avocat ?
les wraps & petites salades
Deux nouvelles petites salades à la carte : vous laisserez-vous tenter par notre délicieux houmous maison à dipper avec des carottes ?
Ou plus simple et toute aussi fraîches, l'incontournable salade de tomates et mozzarella !
Ajoutez une petite salade à votre menu pour vous ouvrir l’appétit, ou craquez pour un toasté !
Ils sortent bien dorés et croquants de nos toasters : le petit toasté est idéal pour accompagner une petite faim ou compléter un menu plus gourmand.
Notre nouveauté de saison pour un voyage à la mer : saumon, mozzarella avec ses algues dulce au léger goût fumé !
les desserts de l'été...
S’il y a un endroit où vous pouvez craquer pour le dessert : c’est chez dubble ! Toujours healthy et gourmand, nos desserts sont pensés pour vous permettre de finir votre menu en beauté, sans culpabiliser !
Plein de nouveautés pour la saison estivale :
Du yaourt grec avec des brugnons rôtis au miel et des amandes effilées pour un petit goût croquant !
Un porridge overnight que nous préparons au citron avec des myrtilles.
Notre dessert au skyr avec des framboises entières et de la purée de cassis !
les jus & dubble drinks
Cet été, nous mettons un point d’honneur à l’hydratation ! Vous allez découvrir au fil de nos animations du jeudi des eaux infusés, de l’eau de coco… et tous les jours : des jus pressés sur place qui vous feront découvrir des saveurs étonnantes, et des dubble drinks préparées maison pour s'hydrater tout l'été !
